Franciaország · Burgundia (Dijon, borvidék) · Város
Dijon
Dijon Kelet-Franciaország Côte-d’Or megyéjének prefektúrája és a Bourgogne-Franche-Comté régió legnépesebb városa, amely a burgundiai hercegek egykori székvárosaként vált az európai művészet, tudomány és kultúra egyik nagy középkori központjává. A 11. század elejétől a 15. század végéig itt rezideáló hercegek öröksége ma is látható a gótikus és reneszánsz épületeken, köztük a sokszínű mázas terrakotta csempéikről ismert jellegzetes burgund tetőkön. A város névadó mustárja 1856-ban született, amikor Jean Naigeon éretlen szőlő savanyú levével váltotta fel az ecetet a hagyományos receptben. 2015-ben az UNESCO a „Burgundia éghajlatai és terroir-jai" világörökségi helyszín részeként nyilvánította védetté a történelmi városközpontot, elismerve ezzel a burgundi bortermelési rendszer kialakításában betöltött szerepét.
Gyors tudnivalók
Kinek ajánlott?
Érdeklődés
Utazás hossza
Elhelyezkedés
Dijon a(z) Burgundia (Dijon, borvidék) régióban, Franciaország található.
Felfedezés
Most ajánlott
Dijon – musztár és gótikus palota
Dijon a Burgundiai Hercegség egykori fővárosa, ahol a mustár-kultúra és a gasztronómia a legfontosabb. A Place…
Most ajánlott
Gevrey-Chambertin Grand Cru borvidék
A burgundi borvidék egyik leghíresebb faluja, ahol 9 Grand Cru szőlő van. Napóleon kedvenc bora a…
Most ajánlott
Beaune – Hospices kórház (UNESCO) és boraukció
Beaune a Burgundia borvidék szíve, ahol a Hotel-Dieu (Hospices de Beaune) 15. századi kórháza a legszebb…
Most ajánlott
Vézelay zarándokváros apátság
A Santiago de Compostela felé vezető zarándokút egyik legfontosabb állomása. A 12. századi apátság a domb…
Most ajánlott
Cluny apátság romjai
A középkor legnagyobb temploma (hosszabb volt, mint a Szent Péter bazilika Rómában). A 10. században alapították,…
Helyi tippek
- Kövesd a járdába vésett bagoly-útvonalat (Parcours de la Chouette) az óváros látnivalóihoz
- A burgundi hercegek palotája és a fedett piac (Les Halles, Eiffel tervezte) a központ ékkövei
- Az igazi dijoni mustár és a kir koktél (fehérbor + ribizlilikőr) helyi specialitások
- Jó kiindulópont a burgundi borút (Côte de Nuits, Beaune) felfedezéséhez
Gyakori hibák
- Kihagyni a burgundi borvidéket – Dijon a világhírű Côte d’Or kapuja
- A bagoly-szobrot megérinteni elfelejteni – a hagyomány szerint szerencsét hoz
Hol szállj meg?
A Notre-Dame templom körüli történelmi belváros — favázas házak, gyalogosan bejárható, közel a borvidékhez.
Mindenkinek jó választás Szállás keresése — Dijon ›Tudtad?
Tudtad, hogy…?
- Dijon Burgundia fővárosa, egykor a hatalmas Burgundi Hercegség székhelye – gazdag középkori és reneszánsz óvárossal.
- Világhírű a mustárjáról, valamint a fűszeres mézeskalácsáról (pain d'épices) és a fekete ribizlilikőrről (crème de cassis), a kir koktél alapanyagáról.
- A város fő látnivalója a Burgundi Hercegek Palotája és a benne működő rangos Szépművészeti Múzeum.
Fotós tippek
A Tour Philippe le Bon tetejéről a teljes óváros háztetőit és a környező szőlőhegyeket a délutáni fényben a legszebb elkapni.
Az óvárost a járdába épített kis bagoly-jelek (parcours de la chouette) fűzik fel; a kopott kőbaglyot és a középkori házakat érdemes közelről fotózni.
Amit kevesen tudnak
A Notre-Dame-templom sarkán egy apró, kopott kőbagoly látható; a dijoni hagyomány szerint, aki bal kézzel megérinti és kíván valamit, szerencsés lesz – a faragvány az érintésektől már szinte formátlanná kopott.
A kir koktél (fehérbor és fekete ribizlilikőr keveréke) Félix Kir dijoni polgármesterről kapta a nevét, aki a 20. század közepén népszerűsítette – ma a francia aperitif egyik klasszikusa.
Helyi tippek
Még nincs helyi tipp ehhez a helyhez — legyél te az első!
Dijon — fedezd fel útitárssal!
Találj útitársat vagy csatlakozz egy programhoz a környéken.